Berita

ANALISA KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio) YANG DIBUDIDAYAKAN PADA KERAMB

Artikel Penelitian

ANALISA KADAR TIMBAL PADA IKAN MAS

redaksi , UHAMKA | Tuesday, 16/October/2012 06:16

ANALISA KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA IKAN MAS

(Cyprinus carpio) YANG DIBUDIDAYAKAN PADA KERAMBA JARING

APUNG WADUK JATILUHUR JAWA BARAT

 

The Analysis of Pb Content in the Body  of Golden Carp (Cyprinus carpio) cultured in the Floating Net-cage at in  Jatiluhur reservoir West Java

 

Yusnidar Yusuf, Fatimah Nisma dan Indra Saut Taruli Tua

Jurusan Farmasi UHAMKA, Jakarta

 

ABSTRACT

Previous research at Reservoir Cirata reported a heavy metal contamination mainly by Cu and Pb in its water. Our research objective is to find out the Pb content in the body of the Golden carp (Cyprinus carpio) cultured at Reservoir Jatiluhur in the floating net-cage. Carp (Cyprinus carpio) were divided in 3 groups, small size 50-150 g BW; medium 150-250 g BW, and big size 250-350 g BW. The assayed carp body were its meat/flesh and entrail part and the bone (consist of head, fins and tail). The parts were crusted and dried. Furthermore their content assayed by Atomic Absorption Spectrophotometer. The data were analyzed by one way ANOVA. The association between meat and bone analyzed by T tests. The results showed of the meet was F = 0.023 and bone F = 0.353. It showed that there were difference of Pb content in the various body weights. The conclusion that there are difference in the Pb content in the meat and bone in the fishes.

Keywords: heavy metals Pb, Jatiluhur Reservoir, carp (Cyprinus carpio)

 

ABSTRAK

Penelitian terdahulu di Waduk Cirata menunjukkan adanya cemaran logam berat terutama Cu dan Pb. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui adanya perbedaan kandungan logam Pb pada berbagai bobot ikan mas (Cyprinus carpio)  dan perbedaan kandungan logam timbal (Pb) dalam daging dan tulang  ikan mas yang dibudidayakan di waduk Jatiluhur Jawa Barat. Ikan mas (Cyprinus carpio) dikelompokan menjadi 3 kelompok berdasarkan berat badan kecil 50-150 g; sedang 150-250 g; dan besar 250- 350 g. Juga dilakukan pemisahan menjadi 2 kelompok daging yang terdiri dari daging dan isi perut, dan tulang yang terdiri dari pertulangan, kepala, sirip dan ekor. Sampel didestruksi kering lalu ditentukan kadarnya menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom. Data kadar timbal (Pb) dihitung secara statistik ANAVA satu arah untuk masing-masing bobot dalam daging dan tulang. Sedangkan keterkaitan daging dan tulang dengan uji T tes. Hasil ANAVA didapatkan berturut-turut daging dan tulang, F=0,023 dan F=0,353. Berartikan pada daging ada perbedaan kandungan logam berat timbal (Pb) dalam berbagai bobot, sedangkan dalam tulang tidak ada perbedaan. Hasil T tes didapatkan F=0,014, dapat disimpulkan ada perbedaan kandungan logam berat timbal (Pb) dalam daging dan tulang.

Kata Kunci : Logam berat Pb, Waduk Jatiluhur, ikan mas (Cyprinus carpio)

 

Untuk mendownload makalah secara lengkap silahkan KLIK di sini.

Berita Terkait